Fairmont Le Chateau Montebello lobi dışında otelin tüm gereksiz ışıklarını kapatarak küresel Dünya Saati girişimine katıldı. Lobi ışıklarına oteldeki sabit pedal çevirme devresiyle enerji sağlandı. Konuklar ve personel karanlığın ve yıldızların kuşattığı terasta ikramların ve şenlik ateşinin keyfini çıkarmaya davet edildi.
Fairmont Norfolk, Kenya
Fairmont Norfolk büyük bir personel davranışı değişikliğini teşvik ederek otelin enerji tüketimini azaltmak için girişimde bulundu. Otel çalışanları oda kontrolleri sırasında, boş ofislerde ve balo salonlarının boş olduğu vakitlerde gereksiz ışıkların kapalı olduğundan emin oluyor. Termostatlar doğru kalibrasyonu sağlamak için her ay kontrol ediliyor ve günlük çamaşırhane hizmetlerindeki değişiklikler %13'a kadar elektrik tasarrufu sağlandığını kanıtlıyor.
The Savoy, Fairmont Tarafından Yönetilen Bir Otel
Sürdürülebilir çözümler için önemli yatırımlar ve karbon azaltım stratejisi uzun dönemde yıllık 3.000 tona kadar CO2 ve en az %30'ye kadar azaltılan enerji tüketimiyle Savoy'un karbon izini önemli ölçüde kalıcı olarak azalttı. Bu çözümler ısıtma ve soğutma sistemlerinin yüksek verimli olanlarla değiştirilmesini ve akıllı enerji yapı kontrollerinin kurulumunu kapsamaktadır. Birleşik ısı ve güç tesisi otelin enerji sistemine bağımlılığını yaklaşık %50 oranında azaltmaktadır. Ayrıca tüm mutfak cihazlarının yaydığı ısı geri kazanılmakta ve tesis içi sıcak suyunun ön ısıtması için kullanılmaktadır. Otomatik enerji yönetimi sistemi akıllı ölçüm ve 24 saat enerji tüketimi takibini içermektedir. Tüm oda ve suitlerdeki akıllı misafir odası termostatları aydınlatmayı ve oda sıcaklığını kontrol etmek ve oda sıcaklığını ayarlamak üzere doğal havalandırma kullanmak için tasarlanmıştır. Otel aynı zamanda mümkün olduğunda düşük enerjili aydınlatma sistemlerini kullanmaktadır.
Fairmont Mayakoba
2013 tarihinde başlayarak, tüm misafir odalarında televizyonları LED televizyonlar ile değiştirdi ve 12.780 LED ampul taktı. Fairmont Mayakoba personeli soğutucu, soğutma kulesi veya hava tutucular gibi tüm önemli ekipmanları kullanılmadığında kapatacak veya enerji ihtiyacını azaltmak için düşük işlem güç ayarı yapacaktır. Ayrıca, otel kapasitesi dolmadığında personel kalan boş bölümleri doldurmak amacıyla otelin bölümleri için seçerek rezervasyon yapacaktır. Otelin kapalı bölümlerindeki koridor aydınlatmaları ve klimalar kapatılıyor, sıcak su üretimi otelin genel enerji ihtiyacını azaltarak en aza indiriliyor.
Fairmont Chateau Lake Louise, Alberta, Kanada
Fairmont Chateau Lake 1999 yılından bu yana Kanada Eco-Logo sertifikalı Kanada Su Geliştiricilerle bir anlaşmayla yeşil güç satın almaktadır. Şu an tesisin elektrik ihtiyaçlarının yüzde 50'si rüzgar ve nehir tipi elektrik üretiminin karışımıyla karşılanmaktadır. Yeşil güç çevre üzerinde en az etkiye sahiptir ve geleneksel üretim yöntemlerine kıyasla daha az sera gazı emisyonu üretir.
Fairmont Waterfront, Vancouver, Kanada
Otelde kurulu bir sıcaklık geri kazandırma sistemi tesis içindeki sıcak su tanklarından yoğuşma suyu toplar ve daha sonra bunu şehir şebekesinden gelen suyun ön ısıtması için kullanır. Bu işlem yıllık yaklaşık 305.380 kilowatt saat (1.100 GJ) tasarruf sağlar ve bu da orta büyüklükte yaklaşık 7 Kanada evine enerji sağlayabilir.
Fairmont Winnipeg, Manitoba, Kanada
Fairmont Winnipeg 2007 yılında otelin tüm aydınlatma sistemini enerji tasarruflu seçeneklerle değiştirdi. Otel Manitoba Hydro'ya göre yıllık 882.000 kWh'den fazla tasarruf etmeyi bekliyor ve bu da 327 tipik eve güç sağlamak için gerekli enerji tasarrufuna eşittir. Bu proje yıllık yaklaşık 44.000 Dolar maliyet tasarrufu sağlayacaktır. Otelin tüm 60 ve 100 watt'lık ampullerinin donanım iyileştirmesinin sonucunda ampullerin toprağa gömülmesini önlemek için 1.314 ampul Davranış Sağlığı Bilimleri Merkezine bağışlandı.
Fairmont Waterfront, Vancouver, Kanada
Fairmont Waterfront 2014 yılında tuvaletlerinin donanımını iyileştirerek yıllık 1.700.000 galon su tasarrufu yapmayı başardı. Otel tüm orijinal tuvaletlerini yeni iki sifonlu ve su tasarruflu tuvaletlerle değiştirdi.
Fairmont Royal York, Toronto, Kanada
Toronto Şehri ICI Su Tasarrufu Programı kapsamında endüstriyel, ticari ve kurumsal sektörler yaptıkları su tasarrufları için ödüllendirilmektedir. Otel 2005 yılında 500 evin su ihtiyacını karşılayan günlük 476.000 litre su tasarrufuyla devir başına bir yıkama ve bir çalkalama için çamaşırhanedeki su kullanımını azaltan ticari bir su yumuşatıcı tesisatı döşedi!
Fairmont Dubai
%30 azaltımla ve %35 mevcut su tüketimiyle su tasarrufu sağlamak için tüm otele havalandırma tesisatı döşendi. Tüm otelin toplam su tüketimi yıllık 30 milyon litre olarak tahmin edilmektedir. Oteldeki 3200 musluğun tümüne yapılan su tasarruf montajıyla beklenen yıllık toplam tüketim yaklaşık 10 milyon litre azalacaktır.
Fairmont Southampton
Fairmont Southampton'daki (FSH) temiz ve kirli suyun çevre yönetim programı benzersiz olup kendi kendini idame ettirmektedir. Yıllık elli inçten fazla yağmur sayesinde otel bu doğal avantajdan yararlanıyor, suyu toplama ve tesisin zemini altında depolama projesini yürütüyor. Otel kış ve düşük doluluk dönemleri boyunca önemli bir ihtiyacı sağlayan bir milyon galonluk depolama tankını ve yüksek doluluk ve kuraklık durumlarında konuk odası ve mağazalar için gerekli ek hacmi sağlayan bir Ters Osmoz Tesisini (RO) işler hale getirdi.
Ro tesisi tuzlu suyu sodyumdan arıtarak haftalık 250.000 galon su üretmektedir. Kullanılan depolanmış yağmur suyu ve temiz suyu ve tüm konuk odası, mutfak, havuz ve tüm otel departmanlarından gelen kirli su drenaj hattıyla tesis içindeki atık işleme tesisine aktarılmaktadır.
The Savoy, Fairmont Tarafından Yönetilen Bir Otel
Savoy'un atık yönetimi programındaki gelişmeler ve iyileştirmelerle, otel tüm atıkların %100'ünün toprağa gömülmesini engelleme hedefine ulaştı. Savoy atıkların gerekli şekilde geri dönüştürülmesini sağlamak için atık yüklenicisiyle birlikte çalışmaktadır. Mum, tıkaç, gözlük ve pul gibi daha olağandışı geri dönüştürülebilir eşyaları toplamak için tesis içi uygulamalara başlamıştır. Eski bilgisayar ve mutfak ekipmanları bile yerel topluluk uygulamalarına ve denizaşırı hayır kuruluşlarına bağışlanmaktadır.
Savoy'un tüm yiyecek artıkları CHP ve Anaerobik Sindirim işlemlerinin birleşimiyle yenilenebilir enerjiye ve zengin besinli biyogübreye dönüştürülüyor ve bu da otelin karbon azaltım stratejisinin bütünleyici bir parçası olarak sürdürülebilir bir çözüm sağlıyor. Savoy ortaklarıyla birlikte çalışarak otelin tüm organik atıklarının olumlu şekilde yeniden kullanılmasını ve toprağa gömülmemesini sağlamaktadır. Üretilen eşdeğer enerjinin konuk odalarımızın yaklaşık %20'sini aydınlatmak için yeterli gücü sağladığı tahmin edilmektedir.
Fairmont Makati, Filipinler
Fairmont Makati 2013 Eylül tarihinden itibaren geri dönüştürülemez plastik ambalaj kullanımına son verdi ve geri dönüştürülebilir ambalaj malzemelerine geçiş yaptı. Fairmont Makati toprağa gömülen atık miktarını azaltma sözü vermekte ve karton, kağıt veya çevre dostu biyoçözünür plastik konteynerlerden yapılan amlalaj malzemesi kullanmayı tercih etmektedir.
Fairmont Jasper Park Lodge
40'tan fazla Fairmont oteli şu anda kullanılmış yemek yağlarını ve mutfak yağlarını bağışlamakta, satmakta veya biyodizele dönüştürmektedir. Fairmont Jasper Park Lodge organik bir aile çiftliğiyle ortak çalışmaktadır. Otel tarla biyodizel ekipmanına güç sağlamak için mutfakta kullanılan yağları tedarik etmektedir. Her yerden elde edilen 60 ila 100 galon kullanılmış mutfak yağı her hafta ilave olarak Fairmont Jasper Park'a otelin tüm organik sebzelerini sağlama sözü veren ortak çiftliğe tedarik edilecektir.
Chateau Whistler'in Audubon Sertifikalı Golf Sahasında Yarası Oteli Girişimi
Fairmont Chateau Whistler sahada yarasalara sıcak ve bir güvenli bir ortam sağlayarak yarasalara, topluma, çiftçilere, bahçıvanlara ve tüm ekosisteme yarar sağlamak için golf sahasına yarasa otelleri inşa etti. Chateau Whistler aynı sahada daha önce ayıların golfçülerle karşılaşmadan karşıya geçmelerini sağlamak için koridorlar açmıştı. Suni bir bataklık ise bir kunduza sürekli ev sahipliği yapıyor. Ayrıca, golf sahasının biyolojik çeşitliliğini artırmak için çakal ve diğer hayvanlar gibi yırtıcıları çeken ağaç kesimleri "tavşanlara" göre şekillendirilmektedir.
Yarasa otelleri yarasalara bir yuva veriyor, böylece binlerce böceği yiyebiliyorlar. Yarasa otelleri yarasalara evlerimiz için bir alternatif sunuyor ve böylece insanların yarasalarla karşılaşma şansı azalıyor. Yarasa popülasyonları önemli derecede azaldı (özellikle WNS ile) ve yarasa evleri güvenli bir yaşam alanı sağlamaya yardım ediyor.
Fairmont Peace Hotel – Bir Milyon Ağaç Projesi
Fairmont Peace Hotel Roots & Shoots'un "Bir Milyon Ağaç Projesi" için kurumsal bir sponsor oldu: Inner Mongolia arazilerine "Fairmont Ormanı" adıyla 2.000 ağaç dikildi.
Roots & Shoots'un Bir Milyon Ağaç Projesi daha önce yeşil bir arazi olan, ama şu anda hızla çöle dönüşen Inner Mongolia'nın çorak arazilerine ağaç dikerek insanların ve kuruluşların çevreye olumlu etkilerini artırmak için onları teşvik ediyor. Fairmont Peace Hotel şu anda "Fairmont Ormanı" adı verilen bir alana 2.000 ağaç dikerek ve ağaçlara 10 yıl bakım taahhüdünün yanı sıra çalışanlarını dikme aşamasına dahil ederek bu projeye dahil oldu.
Fairmont Peace Hotel aynı zamanda konuklara seyahat salımlarını dengeleme ve çevreye olumlu bir etkide bulunma fırsatını sunmak için "Peace'de Yeşil" paketini uygulamaya koydu. Peace'de Yeşil oda paketiyle konaklayan her konuk için Fairmont Peace Hotel ağaçların dikimi ve 10 yıl bakımı dahil olmak üzere konuğun adına 10 ağaç bağışladı.
Fairmont Peace Hotel çeşitli yerel ve uluslararası ortaklarla birlikte otelin arka perdesi turuyla yerel sakinleri otelin günlük faaliyetlerde nasıl çevre dostu faaliyetler yürüttüğünü öğrenmeye davet etti. Şanghay'dan Roots & Shoots projelerini ve Fairmont Peace Hotel ile işbirliğini tanıtan bir sunum yapmak üzere davet edildi. Konuklar proje hakkında daha fazlasını keşfetmeye teşvik edildi.